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湖北工程学院食品科学与工程专业

招生对象：全日制高职高专应届毕业生

专业学制：2年制

毕业学历：全日制专升本

专业人气：已有人浏览

学校名称：湖北工程学院

学校地址：湖北省孝感市孝南区交通大道272号

联系电话：027-86696919 13407111902

专业标签：
特色专业动手能力强的专业双证书校企定制

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专业介绍

本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

专业课程

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

招生情况

招生计划：招生原计划：43人  调整后计划：24人
考试科目：大学英语+微生物学+食品化学
考试教材：《微生物学（第三版）》，周德庆，高等教育出版社 2011年版。2、《食品化学（第三版）》，阚建全，中国农业大学出版社，2016年版

就业前景

行业前景:
食品科学与工程专业未来就业还可以。 民以食为天,朝阳行业。
就业方向：
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

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